
風邪ひきました。
なので、とにかく元気がでるものを!と思ってスープ作りました。
なんだか最近よく考えたら外食ばっかりで、
野菜食べる機会がなかったんですよねー。
やっぱりお野菜って食べてないと体が野菜ほしいよ〜ってなる気がする。
これ食べたらちょっと元気になりました♪
冷蔵庫にあった、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、ごぼう、大根
あとベーコンを適当な大きさに切って、お鍋に入れて、ひたひたくらいの水
とマギーブイヨンを2つを入れてお野菜が柔らかくなるまで煮ただけです。
最後に黒胡椒ガリガリやって、塩少々、器に入れてドライパセリかけました☆
スープっていいですよね。
あつあつのスープをふーふーしながら食べると
なんか体だけじゃなくて心もあったかくなる気がする。
個人的には野菜ばっかりで、スープないじゃん!っていうくらい
具沢山なスープが好きです。