愛用の「A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット」で作った
キャラメルクリームとバナナで、キャラメルバナナマフィン作りました。

これおいしいー。
キャラメルの甘くてほろ苦い感じと、焼いたバナナの甘みがたまらない。
バナナって焼くとなんでこんなにかわいくておいしそうなんだろう。

風邪ひいてても、おうちにいるとやっぱりおかし作りたくなっちゃいます。
やっぱり好きなことやってるのが一番だな〜と思います。
おかし作ってるときは、風邪ってこともすっかり忘れてるし、
いろいろ移動したり、角度変えたりしながら写真撮るのも楽しい。
最近写真って楽しいと思いはじめました。
昔から小説とかに出てくる暗室にすごい憧れがあったので
フィルムで写真を撮ってみたーい。暗室で写真現像したーい。
わくわく。卒業までにやってみたいことがいっぱいです☆

風邪ひきました。
なので、とにかく元気がでるものを！と思ってスープ作りました。
なんだか最近よく考えたら外食ばっかりで、
野菜食べる機会がなかったんですよねー。
やっぱりお野菜って食べてないと体が野菜ほしいよ〜ってなる気がする。
これ食べたらちょっと元気になりました♪

冷蔵庫にあった、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、ごぼう、大根
あとベーコンを適当な大きさに切って、お鍋に入れて、ひたひたくらいの水
とマギーブイヨンを２つを入れてお野菜が柔らかくなるまで煮ただけです。
最後に黒胡椒ガリガリやって、塩少々、器に入れてドライパセリかけました☆

スープっていいですよね。
あつあつのスープをふーふーしながら食べると
なんか体だけじゃなくて心もあったかくなる気がする。
個人的には野菜ばっかりで、スープないじゃん！っていうくらい
具沢山なスープが好きです。

「たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。」
の洋梨を入れた紅茶のケーキを桃バージョンで作りました☆
洋梨買ってきてコンポートにするのはめんどくさいな〜
でもこのケーキおいしそうだから食べたいな〜
と思っていたら･･･桃缶発見！
なんとなく洋梨と桃って似てる気がすると思って使ってみました。

結果は･･･うん。悪くない(笑)

やっぱり洋梨の方がいいかもしれないです。
桃だと食感もあまりないし、紅茶の生地とマッチするより
負けちゃう気がします。
でもでも、この生地はおいしいから他の果物でもチャレンジ
しようと思っています♪

最近この本ばっかり使っています☆
お料理やおかしの本は、買うより図書館で借りてくる方が多いので
返すまでに、作りたいのは全部作らなきゃ！と
必死になっちゃうんですよね。
コピーすればいいのに〜と母には言われますが、
なんかそれだとやる気がおきない(笑)
本を開きながら作るのが楽しいんです♪♪
ちなみに本は汚さないように気をつけて作ってまーす。
結局ぜんぶ作りたくて、買っちゃう本も多いんですけどね(笑)

「たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。」
からくるみのロッシェを作りました。

何に使ったんだっけー。とにかく卵白が余ってたので
作りました。今までも焼きメレンゲは挑戦したことあったけど
今回が一番うまくできた気がします♪
本読んでもなかなかわからなかったけど、
何回もメレンゲ作ってるうちにだんだんちょうどよい感じが
分かってきて、自分の納得するメレンゲできるようになりました☆
やっぱり練習が必要なんだな〜と実感。

このごつごつコロンとした見た目がかわいい♪
しかし、よく考えたら母がくるみキライでした(笑)
今度は何か違うもの入れてつくろー☆

「たかこさんの12カ月のかんたん焼き菓子―ずっと、たいせつに楽しめる。」
から紅茶のショートブレッド作りました♪

ソニープラザで売ってる、赤い小さいパッケージの
ショートブレッドが大好きで、あれを目指して作りました！
あれに比べるとバターの風味は弱いけど、その分紅茶の
香りがふんわり感じられておいしい☆

紅茶のおかしって大好き♪
いっつも悩むのが、紅茶のおかしを食べるときに
紅茶を飲むか、コーヒーを飲むか！

今日はコーヒーにしました。
カナダのお土産でもらったメープルコーヒー。
ほんのりメープルシロップの香りがして、甘みがあって
おいしいです。でもこのおかしにはあんまり甘みの無い
コーヒーでもよかったかな〜。